Conformité aux directives de la FCC pour l’expédition de fèves de cacao

Les dessiccants Absortech sont conformes aux directives de la FCC pour l’expédition de fèves de cacao. La Fédération du Commerce du Cacao a publié ces directives actualisées en 2013. Elle recommande l’utilisation de sachets dessiccants comme méthode de contrôle de l’humidité. Plus précisément, elle recommande l’utilisation de dessiccants contenant au moins 65% de chlorure de calcium. Par conséquent, la FCC ne recommande plus le gel de silice pour l’expédition de cacao.

Les produits Absortech tels que AbsorGel® sont en conformité avec cette exigence et la surpassent. Grâce à sa composition, AbsorGel® garantit une capacité d’absorption élevée pour un coût minime. L’ingrédient principal d’AbsorGel® est le chlorure de calcium, qui s’est avéré efficace pour éliminer l’humidité de l’air. Il transforme l’eau en un gel et évite les fuites lors de l’expédition de fèves de cacao.

Exigences d’absorption d’humidité pour l’expédition de fèves de cacao

La FCC établit également une absorption minimale d’humidité pour l’expédition de fèves de cacao, en fonction de la taille du conteneur et de la distance à parcourir. La capacité d’absorption minimale à laquelle Absortech répond est de 20 litres d’absorption d’eau pour les conteneurs de 20 pieds et de 40 litres pour les conteneurs de 40 pieds.

Telles sont les exigences applicables aux expéditions en provenance des pays d’origine des fèves de cacao en Europe, tandis que les voyages vers l’Asie nécessitent une capacité d’absorption supérieure de 40 litres pour un conteneur de 20 pieds et de 60 litres pour un conteneur de 40 pieds. Les directives de dimensionnement des dessiccants pour conteneurs Absortech pour l’expédition de fèves de cacao sont conformes à ces exigences.

Directives concernant la position des dessiccants

Il est mentionné dans le règlement oú les dessiccants doivent être placés de manière à garantir que les fèves de cacao arrivent en parfaite condition. Absortech propose des dispositifs tels que des crochets facilitant l’installation et permettant de fixer les sachets dessiccants à partir des points d’arrimage situés sur parois latérales des conteneurs.

Les objectifs de ces directives sont de promouvoir les meilleures pratiques en matière d’expédition de fèves de cacao en conteneurs,y compris la préparation des conteneurs, le processus de chargement ou le contrôle des conditions d’expédition pour éviter tout dommage aux fèves de cacao.

Cacao : des fèves sensibles à l’humidité

Les fèves de cacao sont un produit délicat et précieux. Les changements de conditions climatiques peuvent affecter leur goût et leur odeur très facilement. Selon les demandes du marché, les fèves de cacao sont expédiées sur de grandes distances. Des pays exportateurs traditionnels de cacao en Afrique ou en Amérique du Sud aux marchés tels que l’Europe ou l’Asie. Ces longs voyages exposent les fèves aux conditions météorologiques qui apportent de l’humidité à l’intérieur des conteneurs.

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À propos de la FCC

La Fédération du Commerce du Cacao a été créée en 2002 à la suite de la fusion d’autres associations spécialisées dans le commerce du cacao. L’objectif de la FCC est de servir le commerce en pleine croissance du fèves cacao et de créer un cadre commercial solide. Pour atteindre cet objectif, la FCC réglemente le commerce et établit des directives et des règles pour tous les acteurs de la supply chain du cacao.

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