Los desecantes de Absortech cumplen las directrices de la FCC para el transporte de granos de cacao. La Federation of Cocoa Commerce publicó estas directrices actualizadas en 2013. En ellas se recomienda el uso de bolsas desecantes como método de control de la humedad. En concreto, se recomienda utilizar desecantes que contengan al menos un 65 % de cloruro de calcio. Por consiguiente, la FCC ya no recomienda el gel de sílice para el transporte de cacao.
Los productos de Absortech, como AbsorGel®, cumplen este requisito e incluso lo superan. Gracias a su composición, AbsorGel® garantiza una alta capacidad de absorción con un coste mínimo. El ingrediente principal de AbsorGel® es el cloruro de calcio, que ha demostrado eliminar eficazmente la humedad del aire. Retiene el agua en forma de gel y evita fugas durante el transporte de los granos de cacao.
Requisitos de absorción de agua para el transporte de granos de cacao
La FCC también establece una absorción mínima de agua para el transporte de granos de cacao, en función del tamaño del contenedor y de la distancia del trayecto. Los mínimos de absorción, que Absortech cumple, son 20 litros de absorción de agua para contenedores de 20 pies y 40 litros para contenedores de 40 pies.
Estos son los requisitos para los envíos desde los países de origen de los granos de cacao hacia Europa, mientras que los trayectos hacia Asia requieren una mayor capacidad de absorción: 40 litros para un contenedor de 20 pies y 60 litros para un contenedor de 40 pies. Las pautas de dimensionamiento de desecantes de contenedores de Absortech para el transporte de granos de cacao cumplen estos requisitos.
Directrices sobre la posición de los desecantes
La normativa indica dónde deben colocarse los desecantes para garantizar que los granos de cacao lleguen en perfecto estado. Absortech ofrece dispositivos como ganchos que facilitan este proceso y le permiten fijar las bolsas desecantes en los puntos de amarre situados en la parte superior de las paredes laterales largas de los contenedores.
El objetivo de estas directrices es promover buenas prácticas en el transporte de granos de cacao en contenedores, incluidas la preparación de los contenedores, el proceso de carga y el control de las condiciones de transporte, para evitar cualquier daño a los granos de cacao.
Cacao: granos sensibles a la humedad
Los granos de cacao son un producto delicado y valioso. Los cambios en las condiciones climáticas pueden afectar muy fácilmente a su sabor y olor. Según la demanda del mercado, los granos de cacao se envían a grandes distancias: desde países exportadores tradicionales de cacao en África o Sudamérica hasta mercados como Europa o Asia. Estos largos trayectos exponen los granos a condiciones meteorológicas que introducen humedad en los contenedores.
Si desea obtener información sobre cómo proteger su envío de granos de cacao de la humedad, póngase en contacto con nosotros.
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Acerca de la FCC
La Federation of Cocoa Commerce se fundó en 2002 como resultado de la fusión de otras asociaciones centradas en el comercio del cacao. El objetivo de la FCC es servir al creciente negocio del comercio de granos de cacao y crear un marco comercial sólido. Para cumplir este objetivo, regula el comercio y establece directrices y normas para todos los actores de la cadena de suministro del cacao. Para obtener más información sobre la Federation of Cocoa Commerce, visite su sitio web.
